de bonne bouchées moelleuses, un regal!
Ingredients:
65g de farine
65g d'amandes en poudre
50g de beurre
1 jaunes d'oeuf
60 g de sucre glace.
Melanger le beurre et la farine. Faites un puit y mettre le jaune plus le sucre glace et melanger. Faire une pate.
Rassembler le tout et faire une boule. Un petit tour au frigo.
Faconner des boules, les tremper dans le blanc d'oeuf et le rouler dans les amandes effilées!
Mettre a cuire a 180°C pendant dix minutes!
Une fois sorti, les laisser refroidir.
Preparer un sirop de sucre en y ajoutant du miel!
Tremper 1/4 de seconde les boules et les egouter. Une fois refroidi, les saupoudrer de sucre glace.
C'est pret!