Je participe  au tour en cuisine

Pour ce tour rapide n90, mon premier tour je devais piocher une recette chez poly:

La maison de Poly

Etant patraque c derniers temps ce n'est pas evident de vouloir bien cuisiner ! En parcourant son blog; qui d'ailleurs est remplit de recettes delicieuses que je referrais certainement dans les prochianes semaines; j'ai vu une recette de soupe de legumes. Vous me direz une soupe de legumes, y'a pas plus simples . Eh bien tout simplement car je deteste le navet et le celeri alors jme suis dit pk pas essayer , comme un defi! Car personne jusqu'a aujourdhui ma fait aimer les navets et le celeri.

Eh ben je peux vous dire que j'ai manger 2 bols! J'ai l'habitude des soupes carottes courgettes poireaux seulement donc peut etre le fait de rajouter tout ces legumes ensemble adoucit le gout du navet et du celeri! En tout cas je me suis regalé

Ingredients: ( Je vous mets un copier collé de la recette. J'ai juste pas mis de persil car je n'en avait pas)

J'ai tout coupé en cube et j'ai mis les legumes dans ma cocote minute avec de l'eau , un bouillon de volaille et du poivre. Ma soupe n'a pas la meme couleur car j'ai rajouter de la creme fraiche liquide a la fin.

Pour ce tour ci c'est le blog 

http://sucreetfleursdesel.blogspot.ca/

qui prendra une recette chez moi! J'espere que mon blog lui a plu!

Voila les amis je vous souhaite un bon dimanche!

Des bisous

... Ayant recu comme

cadeau a mon anniv ( de ma moman!!!!) un tajine parmi d autre cadeau, il faut bien l essayer un jour ou l'autre. 

Pour ce premier tajine dans l appareil, j'ai fait un tajine de poulet au piment et petit legumes

Ingredients pour 4 a 6 personnes:

500g de blanc de poulet

1/2 oignon

2 courgette

4 carottes

2 pommes de terre

1 tomate

1 piment ( je vous conseille pour ce qui n 'aime pas trop le piquant prenez un piment doux car je peux vous dire que ca pique!!! lol)

1c a c de Raz el hanout

1c a c de curcuma

1 c a c de cumin

1 c a c de safran.

Faite dorer le demi oignon avec les epices. Une fois dorer mettre le tout dans le tajine avec le poulet et les legumes coupe en dés ( sauf le piment a couper en lamelle) et recouvrir d'eau. Laisser mijoter pendant une heure .

Rajouter 30 cl de purée de tomate . Gouter et rajouter si besoin du sel et ou poivre. Laisser mijoter jusqu'a cuisson des legumes. Prevoyer entre deux heures et 3 trois heures selon les tajines.

Pendant que ca mijote, faite cuire de la semoule moyenne.

Et une fois le tout cuit servir ca chaud!

C'est pret! Il reste plus qu'a deguster!

Pour le dessert une petite salade de fruit fait maison, un regal