Mascotte bien moelleuse....

... reellement delicieux!

Aucun rapport avec les beignets que j ai fait ( article plus bas). Bien moelleux , pas trop sucré! Ma maman et mon voisin ont beaucoup aimé, moi aussi d ailleurs!!!

Ingredients

Pour une quarantaine de mascotte

500g de farine

2 oeufs

200 ml de lait ( il faut que les oeufs et le lait fasse 300 ml)

une pincée de sel

65g de sucre

1/2 cube de levure boulanger

50g de beurre

Dans la MAP, mettre les oeufs et le lait, le sel, la farine, le sucre, la farine. Mettre le programme Pate . Une fois le melange homogene rajouter le beurre coupé en morceaux ( frois bien sur). Et laisser faire la machine.

Une fois le programme terminé etaler la pate et decouper les rond!

Les plonger dans la friture, et a leur sortie les saupoudre de sucre en pdr.

Une fois refroidie les garnir avec ce que vous vouler, pour moi c'etait du nutella!

Bon appetit!!!!!

Comments

[Marjorie]

Bonjour


délicieuse recette que je vais faire


mais qu'est ce que le MAP ?


vous avez dis dans la recette 2 X farine je pense qu'il y a la levure à la place ?


bonne journée et merci                  Marjorie

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Le deuxième farine est bien de la levure . Map signifie machine a pain. Bis

[Nadège]

On aime bien les beignets (enfin surtout les enfants) mais je dois dire que je n'en fais jamais. C'est une des rares patisserie que j'achète car je déteste l'odeur de la friture. Les tiens sont
très appétissants et en plus ils n'ont pas l'air gras du tout.


Bisous

[axoulle]

hum j'adore tes ti beignet miammm

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merci! bisous