Apres avoir fait un gateau choco coco, j'avais envie de mousse au chocolat et d 'abricot!
Pourquoi pas une association????
On a pas attendu qu 'il fige d'ou la coupe un peu ... lol
La base donc et tout simplement un gateau au yaourt dans lequel j ai rajouté 200g de chocolat au lait fondu et de la noix de coco.
Ensuite une bonne mousse chocolat sur le deuxieme et troisieme etage.
Pour le premier etage, c'est une mousse a l'abricot minute avec de la confiture d'abricot et une creme fouetté! Bien Evidement pas besoin de gelatine vu que dans la confiture il y a de la pectine ( gelatine naturelle presente dans les fruits)
Quelques cerises griottes au dessu et une fois le gateau un minimum figé , je l ai recouvert de chocolat !!!! Un delice!
Voila !!
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