Concours sur la pomme...

28 novembre 2010 7 28 /11 /novembre /2010 19:41

... avec des churros aux pommes Oui Oui aux pommes!!!!

Cette recette je la presente au coucours du blog "dans vos assiettes", avec donc le concours sur la pomme!

Allez y faire un tour!

Avant de poster la recette j 'espere que vous allez bien ??? Et que ce dimanche a ete agreable! Pour Ma part un peu chaotique, la routine meme si on ne s'y habitue jamais. Couché a 7h30, levé a Midi , mal de tete et mal de ventre toute la journée!! Bref une exellente journée lol!!!!

Bon on change de sujet et on passe a la recette ! Regaler vous!

Pour une Trentaine voir plus de churros:

Une grosse pomme jaune ou rouge ( moi j 'ai essayé avec une verte mais je pense que c mieux une non acide) ( 1/2 pomme je pense que c suffisant)

500 ml d'eau

40g de sucre

4 g de sel

100g de beurre

4 oeufs

Deux tasse a thé de farine ( pas un mug!)

et de l huile pour la friture.

Couper la pomme en carré tres tres petits ( pour eviter que ca coince dans la poche a douille), tout en surveillant le chat qui chipe les peau de la pomme, d'ailleurs vous pouvez voir sur la premiere photo les pattes de nalah!!! lol

Ensuite Mettre l'eau, le beurre,le sucre, le sel dans la casserole et mener a ebulition. Rajouter la farine et melanger . Rajouter les oeufs un a un puis la demi pomme couper en petit morceaux. Mettre le tout dans une poche a douille. Faire chauffer l'huile et faire des churros en coupant avec le ciseau.

Saupoudrer de sucre glace! C'est Pret!

A demain les amis!!

Gros bisous!!!!!